为进一步做好餐厅消防工作，增强工作人员的安全意识，提高安全技能，4月16日中午，保卫处消防干部刘宁对学校饮食服务中心进行消防知识培训和演练。主要讲解了餐厅防火的重要性、常用灭火器材的使用方法、初期火灾的扑救方法以及疏散逃生的技巧等。培训结束后，又对工作人员进行了灭火器实际操作培训，每一名员工掌握了灭火器的正确使用要领。

　　通过此次培训，餐厅的所有工作人员充分认识到防火安全工作的重要性，进一步增强了安全责任意识，提高了应对火灾的防范技能，为餐厅的消防安全工作起到了积极的促进作用。